Schokolade ist seit vielen Jahren meine große Leidenschaft, im wahrsten Sinne des Wortes, sie schafft normalerweise, wenn man es übertreibt Leiden. Vor allem das gefürchtete „Hüftgold“ macht uns sehr zu schaffen – es bleibt also trotz der Süße immer ein bitterer Beigeschmack. Das muss nicht sein, denn eigentlich haben Kakaobohnen sehr viele positive Eigenschaften, die aber leider verloren gehen, wenn wir Schokolade in der Form konsumieren, wie wir es gewohnt sind.
Schokolade – manche macht Sie glücklich, für andere ist sie Nervennahrung – die wenigsten können der süßen Versuchung widerstehen. Richtig zubereitet können wir uns dem Schokoladengenuss ohne Reue hingeben.
Wild gewachsen schöpft die Kakaobohne alles Gute aus der Natur. In rohen Kakaobohnen stecken bis zu 300 Vitalstoffe, viele Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe, die der Schokolade positive Eigenschaften verleihen können.
Viele dieser wertvollen Inhaltsstoffe sind hitzeempfindlich und gehen durch den Röstvorgang und die Fermentierung verloren, deswegen verwenden wir ausschließlich unbehandelte Kakaobohnen.
Reinste Schokolade selbst herstellen
In meinem Seminar kreieren wir gemeinsam mundgerechten Luxus für den Gaumen, denn unsere Schokolade besteht aus reinsten Zutaten: frische Kakaobohnen, echte Kakaobutter und natürliche Süße gepaart mit Mandeln, Walnüssen, Kirschen, Cranberrys, Rose, wilde Blüten oder doch lieber Kokos? Auf jeden Fall Schokoladengenuss pur und Genuss ohne Reue!
In liebevoller Handarbeit stellen wir reinste leckere Schokolade her. Sie lernen alles Wissenswerte über basische Schokolade und erfahren, wie Sie ganz einfach köstliche Rohkostschokolade herstellen können. Erfinden Sie Ihre ganz persönliche Schokoladenkreation und erleben Sie die sinnliche Welt des Schokolademachens.
Für Schokoladenliebhaber und Genießer, die das Besondere lieben und Qualität schätzen!
Schokoladenseminar:
Kursdauer ca. 3 Std.
Teilnehmerzahl 4-6 Personen
Termine und Kursort nach Absprache
Tipp:
– Sie suchen ein außergewöhnliches Geschenk zum Geburtstag, Jubiläum, Hochzeit, Schulabschluss, u.v.m. verschenken sie doch einen SchokoladenSeminarGutschein